Réservez avec moi

Bonjour, je suis Giannis.
Giannis Oikonomou

Je crée des expériences culinaires sur mesure, inspirées de mes voyages et de mes années en hôtels de luxe, restaurants et en chef privé.

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Je transforme chaque repas en une expérience personnelle, généreuse et précise.

Je suis cuisinier depuis 15 ans et j’ai travaillé et été formé dans des hôtels et restaurants de luxe en Grèce, en Autriche et à Paris. J’aime découvrir de nouvelles saveurs, explorer des cultures et faire voyager mes assiettes avec justesse et créativité.

Depuis 8 ans, je travaille comme chef privé pour des clients sur yachts et à domicile. Je me déplace facilement de pays en pays : voyager fait partie de ma façon de vivre mon métier, d’apprendre et d’évoluer à chaque service.

Pour moi, cuisiner, c’est de la passion, de l’amour et un moyen de m’exprimer.

Je cuisine avec passion, précision et respect du produit.

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Je cuisine avec le cœur

Pour moi, la cuisine est une passion et un amour profond : c’est mon langage, une manière de m’exprimer et de créer une émotion sincère à table.

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Je m’appuie sur une vraie trajectoire professionnelle

J’ai appris en Grèce, à l’école de tourisme d’Anavyssos, puis j’ai consolidé mon savoir-faire dans des hôtels 5 étoiles en Grèce, avant d’enrichir mon expérience entre l’Autriche et Paris.

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Je respecte chaque ingrédient

Mon secret en cuisine, c’est de traiter chaque aliment avec la connaissance et l’amour qu’il mérite, pour révéler sa vérité sans le masquer.

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Questions fréquentes

Quels sont mes tarifs pour des services de chef privé en France ?

Je prépare chaque menu de A à Z, donc le prix dépend des plats, du nombre d’invités et du type de service que tu veux. La plupart de mes dîners tournent autour de 113.33 EUR, et je m’adapterai toujours au budget que tu as en tête. Envoie-moi un message et je te préparerai une proposition pour ton événement.

Dans quel type de cuisine je me spécialise ?

Je cuisine des méditerranéen, italien, Fusion et Fruits de mer/Poisson. Je construis mes menus autour d’ingrédients de saison et achetés localement, parce que c’est là que se trouve la saveur. Et si quelqu’un à ta table a une restriction alimentaire, dis-le-moi simplement et j’ajusterai les plats pour que personne ne soit privé de rien.

Comment pouvez-vous réserver mes services de chef privé en France ?

Pour me réserver en France, clique sur le bouton Réserver maintenant sur cette page et suis les étapes. Tu ajouteras au fur et à mesure la date de ton événement, le nombre d’invités et toute restriction alimentaire. Une fois ta demande reçue, je la lis moi-même et je te réponds avec une proposition de menu et les dates que j’ai de disponibles.

Les menus peuvent-ils s’adapter aux allergies alimentaires ou aux restrictions alimentaires ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Private Chef Manager t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.